Дрожжи Винные Vinomax

Описание:
Дрожжи Vinomax обладают высокой чистотой интегративного брожения. Обладают хорошей переносимостью температуры, начинают брожение быстро, проводят быструю ферментацию в проведении брожения досуха. Просты для флокуляции после брожения, вино со свежим и чистым сортовым ароматом.

Предназначение: Vinomax это сухие активные дрожжи для вина высокого качества, сдерживающее дикие дрожжи, подходят для сбраживания концентрированных соков, фруктовых экстрактов и свежих ягод, фруктов. При этом низкое пенообразование. Для получения виноматериала 12 % алкоголя рекомендуется добавлять грамма дрожжей на литр сусла.

Способ применения: Размешать 5 литров сусла с 5 литрами теплой воды (30-350С), в полученный раствор внести дрожжи. Оставить набухать в течение 5-10 минут. Осторожно перемешать, чтобы исключить образование комков, после этого необходимо остудить (разница температур между дрожжевой суспензией и общим объемом сусла не должна превышать 8 0С), затем осторожно залить в емкость.
Рекомендуется: с дрожжами Vinomax – 0,6 грамма на литр добавлять питательные вещества Макроферм старт – 1,2 грамма на литр. Для ускоренного брожения 3-4 дня, дозировку увеличивают: Дрожжи Vinomax – 0,9 грамма на литр, питательные вещества Макроферм старт – 1,8 грамма на литр.

Упаковка: Вакуумная.
Виды фасовки: 100гр.; 5,00 кг.; 10,00 кг.
Срок хранения: 36 месяцев.


Поделиться